La grange maraîchère
Informations techniques
Lieu / Saint Médard en Jalles
Maîtrise d’œuvre / HDWA
Maîtrise d’ouvrage / Privé
Programme / Reconstruction d’une grange maraichère suite à sinistre
Mission / Complète
Montant des travaux / 148 000€ ht
Surface / 260m2
Calendrier / Livraison 2014
Fanny et Adrien s’inscrivent, via une organisation en AMAP, dans un circuit court de distribution. Ce nouveau modèle, solidaire entre producteurs et adhérents de l’AMAP, soutient l’économie locale ainsi qu’une consommation éthique et responsable.
Cette grange était leur outil de travail, une reconstruction rapide l’enjeu majeur pour la poursuite de leur activité :
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Un atelier mécanique et outillage
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Un espace de vente
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Un espace sous combles pour entreposer les cultures
Des matériaux qualitatifs et pérennes ont été mis en œuvre.
Charpente et planchers en bois massif, briques de terre crue, régulatrice d’humidité pour le stockage des pommes de terre, combles ventilés pour la bonne préservation des oignons, ails…. Et autres produits se conservant sur plusieurs mois.
La grange maraîchère propose tous les week-ends ses légumes à la vente.
